Ознакомьтесь со всеми этапами производства кофе: от зеленого зерна до упаковки. Прожарьте кофе и заберите с собой!

Португалия — страна, где 99% населения не представляют себе жизнь без кофе. Уже более сотни лет, местные жители начинают день с чашечки этого ароматного напитка или завершают им любой прием пищи.

И именно в этой стране мы предлагаем вам уникальное впечатление — самостоятельное приготовить себе кофе, от зеленого зерна до чашки.

Описание процесса

Под руководством Роастмастера:

а) Вы кратко узнаете историю кофе, современную философию Specialty Coffee и познакомитесь с зернами доступными для обжарки (страна, производитель, интересные нюансы). Длительность этапа 7-10 минут.

б) С каждым будет выбрано зерно (вкусовые предпочтения) и профиль обжарки (эспрессо, фильтр) и в течение 9-12 минут проведена обжарочная сессия. Вы самостоятельно загрузите зерно, под руководством Роастмастера будете контролировать процесс обжарки, параметры ростера. 9-12 минут на человека.

в) После того, как все проведут обжарку, совместно с вами роастмастер создаст наклейки и вы, при желании, произведете запечатывание и наклейку всех необходимых стикеров. 10 минут.

Итого продолжительность: минимум 30 мин для одного человека — до 70 мин для компании из 6 человек.

Каждый получит пакет (210 гр.) собственноручно обжаренного кофе. Если человек захочет пожарить дополнительно, стоимость 20 евро за обжарку и упаковку.

Для больших групп больше 8 человек — другой сценарий обжарки:

Производство будет происходить на большом оборудовании, что даст не менее впечатляющие ощущения. После обжарки, по желанию, сможете самостоятельно упаковать зерно, персонализировать наклейки. В итоге каждый из группы сможет получить либо две упаковки по 250 грамм, либо одну большую на 500 грамм.

Дополнительная упаковка будет стоить 10 евро.

* С одной обжарки максимальное количество пакетов 250 грам - 16 штук. Это нужно учитывать если захотите получить в итоге более чем 2 упаковки на руки.